Dada la confusión que se ha sembrado en torno a la aparición de titulares con información relativa al anisakis, en este enlace se muestra información muy interesante que ayudará a aclarar cualquier duda surgida respecto al proceso de congelación del pescado para garantizar la destrucción del parásito.

 

https://elpais.com/elpais/2018/07/12/ciencia/1531388494_924266.html