Itsas Garapen Elkartea, con la colaboración de la Región de Bretaña y Lorient Agglomération, realizó una visita técnica a Lorient (Bretaña) con el objetivo de conocer de primera mano modelos de organización del sector pesquero, comercialización y experiencias de valorización en un territorio de referencia a nivel europeo.
La delegación estuvo compuesta por representantes del sector y entidades vinculadas al desarrollo pesquero de Euskadi, incluyendo a responsables de la Fundación HAZI, organizaciones de productores, cofradías y empresas de comercialización, lo que permitió abordar la visita desde una perspectiva integral del sector.
Desde Itsas Garapen Elkartea se quiere trasladar un agradecimiento expreso a la Región de Bretaña y a Lorient Agglomération, así como al conjunto de entidades y profesionales que participaron en la agenda, por la acogida y la disponibilidad mostrada durante toda la visita.
Conocimiento del modelo de comercialización en origen
Uno de los ejes principales de la agenda fue el análisis del funcionamiento de la lonja de Lorient, uno de los principales puntos de subasta de pescado del puerto.
Durante la visita se conoció en detalle el modelo de subasta on-line, que permite la participación remota en los procesos de compra, facilitando la comercialización y ampliando el acceso de compradores al mercado. Asimismo, se analizaron los sistemas de organización y gestión de la primera venta, identificando elementos de interés para su posible aplicación en otros contextos.
Organización del sector y trabajo en red
La estancia incluyó encuentros con entidades clave del sector pesquero bretón, como la Organización de Productores Les Pêcheurs de Bretagne, la ABAPP y el Comité Regional de Pesca, en las instalaciones de Lorient Agglomération.
Estos intercambios permitieron profundizar en la estructura organizativa del sector, en el papel de las organizaciones de productores y en los modelos de coordinación y gobernanza, poniendo de relieve la importancia del trabajo colectivo en el fortalecimiento de la actividad pesquera.
Valorización del producto y experiencias complementarias
La agenda se completó con la visita a la explotación ostrícola de Plouhinec (Leneveu), donde se pudo conocer el proceso de cultivo y puesta en valor del producto, así como su integración en la cadena de valor local.
Asimismo, se visitó la iniciativa Les Paniers de la Mer, ubicada en el puerto pesquero de Lorient, centrada en la valorización de productos del mar no comercializados y en la inserción sociolaboral.
En el marco de estos intercambios también se abordaron cuestiones relacionadas con el relevo generacional, analizando iniciativas orientadas a facilitar la continuidad de la actividad pesquera.
Refuerzo de la cooperación entre territorios
La visita técnica ha permitido reforzar los vínculos entre Euskadi y Bretaña, consolidando un espacio de cooperación basado en el intercambio de conocimientos y buenas prácticas.
Este tipo de iniciativas contribuye a mejorar las estrategias de desarrollo del sector pesquero, avanzar en ámbitos clave como la comercialización, la organización sectorial y la valorización del producto, y fortalecer el papel de las comunidades costeras en el contexto europeo.
